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イベント情報Event Information
「HIROBIRO.ひろしまinトーキョー 廃業からの再建、福光酒造「朝光」復活への道」をTAUで開催します!
- 開催期間
- 2016年8月24日
「HIROBIRO.ひろしまinトーキョー 廃業からの再建、福光酒造「朝光」復活への道」を開催します!
北広島町大朝(きたひろしまちょうおおあさ)は、古くから山陰と山陽をつなぐ宿場町として、さまざまな人々が集い暮らしてきた風通しの良い街で、近年でも、画家、ものづくり作家、木版画家など県外から若い人が移り住み、住民と連携して地域づくりに取り組んでいます。
そうした中、空き家が目立つ大朝商店街の再生の切り札として、復活を目指す酒蔵が活動を開始しました。
酒蔵復活を核とする活動の内容はさまざま。
酒の原料となる果実や酒米づくり、果実酒やどぶろくづくり、酒にマッチする料理の開発、商店街空き店舗での飲食店経営、ゲストハウス、町全体の活性化等々。
大朝で、地域の人々と一緒に、あなたならではの地域づくりやコミュニティ・ビジネスに取り組んでみませんか!
日時
2016年8月24日(水) 19:00~
会場
広島ブランドショップTAU 3階イベントスペース(東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング)
参加費
300円(おいしい北広島町産リンゴジュース、お菓子付き)
ゲスト
●福光 寛泰(ふくみつ ひろやす)さん(「朝光」醸造元 福光酒造株式会社 4代目蔵元)
10年前に廃業となった実家の酒蔵を復活したいと、22年間の酒蔵武者修行の後、大朝に戻る決意を固める。平成29年度の果実酒醸造、どぶろく造りに向けて準備を進めている。酒蔵をメインに、飲食・宿泊施設の経営も視野に入れている。
●堀田 高広(ほった たかひろ)さん(NPO法人INE OASA代表)
NPO法人INE OASA(いーね おおあさ)の代表を務め、移住者とともに商店街の空き店舗を活用したビジネスを展開するなど、商店街再生による「まちづくり」に取り組む。
●山本 哲史(やまもと てつし)さん(有限会社ネットワーク経営研究所代表取締役 合同会社Global Product Explorer Japan GM)
中小企業診断士。顧客ニーズをふまえ、地方のおいしい食資源を首都圏のレストランに提供するとともに、日本の食材を欧州に輸出するなど、「食」の観点から地域活性化に取り組んでいる。
●西村 祐子さん(ゲストハウスプレス 編集長)
2013年より日本のゲストハウスの魅力を伝えるフリーペーパー&Webサイト『ゲストハウスプレス』を運営。全国の宿を独自取材、単に「安価」「素泊まり」の宿という概念を越えた、「人と人を繋ぐ」「人とまちを繋ぐ」役割を持つ日本のゲストハウスと運営するスタッフの想いを伝えている。
開催内容
<第1部>
19:00から19:10 県と市の移住対策の紹介【広島県・北広島町】
<第2部>
19:10から19:40 「福光酒造」復活の展望と商店街再生について【福光さん・堀田さん】
19:40から19:55 市場ニーズ、顧客ニーズから見た6次産業について【山本さん】
19:55から20:10 まちの魅力とゲストハウスについて【西村さん】
<第3部>
20:10から21:00 意見交換
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★事前予約をお願いします★
下記問合せ先に電話又はE-mailでお知らせください。
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