【食品売場】西条の酒「賀茂泉」試飲販売会を開催いたします。【ひろしまCafe 酒工房 翠】

開催期間

2024年7月7日

東広島市 西条 こだわりの純米酒 賀茂泉酒造

広島県東広島市西条の『賀茂泉』(かもいずみ)の試飲販売会を開催いたします。
当日はスペシャルゲストとして、『賀茂泉』醸造元、賀茂泉酒造株式会社 代表取締役社長 前垣 壽宏 様にお越しいただきます。蔵元ならではのお話を直接聞くことができるなど、広島のお酒を五感で楽しんでいただきます。

販売予定商品一覧

純米吟醸 朱泉本仕込

純米吟醸生原酒 ROCK HOPPER

造賀 広島山田錦純米酒

純米大吟醸 延寿

青泉 純米吟醸生酒

純米大吟醸「壽」木箱入

【賀茂泉酒造のご紹介】大正元年（1912年）創業。
酒処として名高い西条の酒蔵の中で，最も新しい蔵元が賀茂泉だ。
醸造アルコールなどを添加した「三増酒」が主流だった昭和40年代のはじめ、本来あるべき日本酒の姿である、米と米麹だけで醸す「純米酒」造りに取り組んだ、言わば純米醸造のパイオニアである。
さらに昭和47年、当時としては画期的な精米歩合60％の、後に言う「純米吟醸酒」を発売し、その名を全国に広めた。
賀茂泉は炭素ろ過を行わない酒が中心で、酸が強くずっしりとした芳醇な味わいとコクが特徴。また、地元農家に「山田錦」を栽培してもらう試みを行うなど米の消費拡大や米農家の地位向上に向け、地域に根差した活動を行っている。

●蔵元ホームページはこちら

◆日時
2024年7月7日(日)12：00～17：00

◆場所
1階お酒売場 広島酒工房「翠」