『がんばろう広島』神石高原町産の「生芋手造りこんにゃく」(和み食研)の試食販売会を開催！

開催期間

2018年12月15日 ～ 2018年12月16日

和み食研さんが「神石高原町産の生芋手造りこんにゃく」の試食販売を行います。

2日間限定販売！

12月15日(土)、16日(日) 10：30～18：00

≪ 和み食研の「こんにゃく美人」≫
アクぬき不要で２～３秒の水洗い後、刺身にしてポン酢に薬味はからし、または酢味噌などでどうぞ。煮物や炒め物にしても、味のしみ込みが違います。
この機会にぜひお試しください！

【神石高原町と特産のこんにゃく】
広島県東部にある標高500～700ｍの高原リゾート地「神石高原町」。
旧神石郡内の三和町・神石町・油木町・豊松村の４町村が平成１６年１１月に合併して発足した神石高原町は、四季に恵まれた豊かな大地です。
高原の甘い春風、錦秋の紅葉、風と雲が演出する高原の清々しい夏、そして静寂の白い大地の冬、空に広がる満点の星空は絶景です。
大空と大地に育まれる澄んだ空気とおいしい水は神石の宝物です。
そんな神石高原町は日本でも数少ない在来種（和玉）こんにゃくの名産地。
こんにゃくになる成分“マンナン”の含料が多く、粘りが強く食物繊維が豊富なのが特徴です。