せんじ肉豚ハラミ黒胡椒
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広島県民のソウルフード 豚ハラミのせんじ肉
新鮮な豚ハラミを高温の植物油でから揚げにし、やわらかくてスパイシーな商品に仕上げています。柔らかタイプの需要に応えた商品です。
せんじ肉とは豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど味の出る、お酒には最適のつまみです。独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。
せんじがらの歴史は昭和２０年代から３０年代に広島市西区の食堂やお肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
・新鮮な豚ハラミを高温の植物油でから揚げにして甘味をギュッと凝縮。
・食べやすいソフトな食感のせんじ肉です。
・噛めば噛むほど 味の出る、広島のソウルフード。●特定原材料（７品目）：一部に小麦、大豆を含む
●賞味期限：商品に記載
●保存方法：直射日光を避けて保存してください
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）で冷蔵保存し、2日以内でお召し上がりくださいエリア 広島市 事業者 大黒屋食品（株） 所在地 広島市西区庚午北一丁目１５番２８号 内容量 45ｇ 販売形態 常時販売
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