トモエ印本味醂 600ml
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糯米(もちごめ)、麹米(こうじまい)粳米(うるちまい)の三つの主原料<でつくられる本みりん/p>
- 本みりんは糯米(もちごめ)、麹米(こうじまい)粳米(うるちまい)及び焼酎の三つの主原料で作られます
- アルコール分は約14%で清酒より1~2%低めです
- みりんは戦国時代から有り、甘いお酒として飲まれていました。江戸時代になって料理用として徐々に使われるようになり、現在は専ら調味料として使われています
エリア 福山市 事業者 入江豊三郎本店 所在地 福山市 販売形態 常時販売