トモエ印本味醂 600ml
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糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）粳米(うるちまい）の三つの主原料<でつくられる本みりん/p>
- 本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）粳米(うるちまい）及び焼酎の三つの主原料で作られます
- アルコール分は約１４％で清酒より１～２％低めです
- みりんは戦国時代から有り、甘いお酒として飲まれていました。江戸時代になって料理用として徐々に使われるようになり、現在は専ら調味料として使われています
エリア 福山市 事業者 入江豊三郎本店 所在地 福山市 販売形態 常時販売
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