2019年6月の当選商品

北広島町の特産品をお贈りします!!

北広島町の特産品

① ≪老亀　純米吟醸≫ 小野酒造(株)

広島の代表的な酒米「八反錦」を60％まで自家精米し、「もみじ酵母」を使い冬の厳寒期に低温でじっくりと時間をかけて発酵させました。
雑味のないスッキリした味わいの中に旨味が心地よい余韻として口の中に広がるお酒です。

③ ≪豊平産　椎茸粉≫ 吉木椎茸農園

天日干しの美味しい椎茸からつくる椎茸粉。

味噌汁、スープに入れたり、料理の隠し味に使っても手軽に椎茸の香りと旨みが味わえます。

③ ≪豊平産　乾燥椎茸スライス≫ 吉木椎茸農園

生しいたけに比べて保存がきき、すぐもどるので、肉じゃがや煮物だけでなく、味噌汁などの出汁をとるときにも活躍します。

※これらの商品は、北広島町の特産品です。

北広島町は、西中国山地の標高300～800ｍの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。

また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流でもあります。

古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもありました。

世界無形文化遺産に認定された「壬生の花田植」や、盛んにおこなわれている「神楽」など、地域に根付いた伝統芸能が受け継がれています。

田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの基調で雄大な自然が広がる、自然と田園文化が息づく町です。

北広島町観光情報サイト／ぐるっと、きたひろしま　http://www.kitahiro.jp/