更新日：2017年03月17日
夏に美味しい 広島の海の幸の中から，「あこう」，「はも」，「鮑（あわび）」をどうぞ！
尾道や鞆の浦などの古い町並みをイメージした店内は，しっとり落ち着いた雰囲気を醸しだしています。
銀座で本物の瀬戸内料理をご堪能ください。
幻の高級魚といわれる「あこう」は，特に西日本で珍重されています。
旨みがあって食感も良く，特に刺身がおすすめです。
上品な脂が乗った「はも」は，丁寧な骨切りをして初めて味わうことのできる貴重な魚。さっと出汁をくぐらせて特製タレにてお召し上がりください。
夏の「鮑」は身も太く，まさに今が旬。食感が独特な刺身でもよし，旨みいっぱいのステーキでもよし。お好きな調理法でどうぞ。
